山药和紫菜一般是能一起吃的，两种食物一起吃不冲突也不会发生不良的反应，并且还可以提高食物的营养价值。
山药和紫菜是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的维生素，碳水化合物，矿物质等，紫菜中含有较多的碘元素，营养价值比较高，两者一起食用不会给身体健康带来伤害，还可以增加体内纤维素，维生素等营养物质，有益于身体健康，还可以改善碘元素缺乏引起的甲状腺肿大，以及缺铁性贫血导致的肢体乏力，面色苍白等症状。