冬虫夏草要放冰箱吗 生活百科知识
- 冬虫夏草要放冰箱吗
生活中我们会发现很多的保健品，其中冬虫夏草是属于中药类型的一种。无论怎样使用，对身体能够起到非常重要的作用。冬虫夏草买回来之后应该注意保存方法，因为这是比较容易受到其他物质干扰的一种物质。所以应该避免发生潮湿之类的情况，冬虫夏草要放冰箱吗？
冬虫夏草如何保存 冬虫夏草保存有以下几种方法：
1、冰箱保存
家庭里少量的冬虫夏草，而且在近期就会食用，这种虫草可以直接放在冰箱中保存。低温能延缓虫草成分的流失，并且能防止虫草霉变，生虫。 注意：冰箱保存虫草只适合放在保鲜层，不宜冰冻。
2、干燥保存
若是冬虫夏草的量相对比较多，近期食用也吃不完，预计要保存近1年以上的时间，这种需要长期保存，可选择干燥保存，干燥保存的方法： 1.选一个干净干燥的可密封的器皿，在里面放一些固体干燥剂，放入虫草密封即可。可保存一年以上。 2.选一个带有盖子的盒子(纸质和塑料皆可)，将冬虫夏草和干燥的陈皮和花椒一起分在盒子里，盖上盖子即可，可保存几个月。
3、真空保存
若是在经营冬虫夏草以及一些其他容易坏的干燥中草药的生意，在进货期间会收入大量的干燥的虫草以及其他中草药，可选择用真空保存，将药品放入之后抽掉其中的空气，使器皿内达到近真空状态即可。此法可保存虫草2~5年不坏。
4、保存虫草的注意事项：
1.虫草不适合长期保存，就算是真空保存药效也会随着时间流失，虫草最好是新鲜食用。 2.虫草在非真空保存过程中都需要定期检查，查看虫草是否受潮、霉变等，还需要定期进行暴晒。
对于已经购买散装冬虫夏草的消费者，最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻地把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次;气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。