核桃的功效与作用 生活百科知识
在日常生活中核桃是一种十分常见的坚果，核桃不仅口感比较醇香，其中的营养价值丰富，富含多种矿物质，同时还可以入药食用可以治疗一些身体疾病，对身体非常好，而且还具有补脑的好处，而核桃的种植也十分简单，一般情况下核桃的成熟季节在处暑期间，根据每个地区的气候不同成熟时间会相差几天。
药用价值：
1、味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
2、核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
3、主治肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾，涩精。
4、破血祛瘀：用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症
。
5、润燥滑肠：用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功
吃核桃的好处
一、核桃富含的营养成分：核桃富含，蛋白质、脂肪、亚油酸、亚麻酸、膳食纤维、胡萝卜素、维E、钾、锰、钙、铁、磷、锌、硒等矿物质元素、角鲨烯、脂肪酸。
1、能够促进血液循环：核桃中含有的钾、钙、磷、铁等矿物质元素，能增加血液中的营养成分，扩张血管大小，增强血液循环活力，有效的防止动脉硬化、高血压、心脏病等。
2、改善消化系统：含有大量的脂肪酸、纤维素、以及多种维生素和胡萝卜素、抗氧化物、且核桃中不含胆固醇，能够很容易被人体所吸收，改善和提高消化系统的功能。
3、保护皮肤：含有角鲨烯和脂肪酸、维E，吸收迅速，且维生素E具有抗氧化作用，可有效的保护皮肤。
4、提高内分泌系统：因为含有膳食纤维及维生素，可以润肠通便，促进新陈代谢，从而提高内分泌系统。
5、促进骨骼生长：含有大量的钙、磷、铁，被人体吸收，可以强血促进骨骼生长。
6、防癌作用：富含单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低发生癌症的几率。
7、防辐射作用：含有多酚和脂多糖成分，这两种物质具有防辐射作用。
8、抗衰老：胡萝卜素和叶绿素，是促进新陈代谢、促进细胞新生，加速伤口愈合、减少皱纹、抗衰老。
9、预防心脑血管疾病：含有钾、维C、磷、铁等元素，可增强血液活力，达到预防心脑血管疾病的作用。
10、每天吃4个核桃，可以治疗胆结石