黄油怎么加热 生活百科知识
黄油加热的方法有以下几点：
1、用微波炉加热：将黄油切成小块，再放进微波炉，就能增加受热的表面面积。用低温或解冻模式加热黄油10秒，要搅拌并且及时查看融化进度，反复几次加热即可。
2、将黄油放入锅中煎：厚底锅比普通平底锅更能均匀导热，让黄油各个部分都能同时受热和融化，黄油也不容易烧焦。
3、将黄油放入锅中蒸：在锅里加点水，把黄油放入碗中，上锅蒸，待到黄油融化即可。
黄油的简介
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。