鸡血草的功效与作用及食用方法 生活百科知识
- 鸡血草的功效与作用及食用方法
热血草别名鱼腥草根、折耳根，关键有活血化淤、清热去火的作用，能够用于医治因病毒感染或是病菌造成的带状疱疹，因寒湿造成的水泻、痢疾，还能够用于减轻腹痛、腹胀等病症。吃法能够立即煮茶，拌凉菜，还能够制成鱼腥草根炒鸡蛋、鱼腥草根猪肺汤这些。
1、用于煮茶
喝时只需提前准备一斤鱼腥草根，去除残渣，用冷水清洗，控干水份，将鱼腥草根的新鮮根磨碎，取下汁，将液汁放进锅中，去除沉渣后烧开就可以。
2、立即拌凉菜
先将鱼腥草根的老根、老胡子除掉，再留有鲜白的根，再用冷水清洗，去除沉淀，用冷水侵泡三十分钟，去除水份，切割成段，添加适量的醋、生抽、糖、味精、油辣子等服用。
3、鱼腥草根炒鸡蛋
将鱼腥草根以及所需除掉，随后用冷水清洗，随后就需要开展打鸡蛋，直至锅中的油加温，添加圆葱、香料，随后将鱼腥草根和生鸡蛋切割成块，再添加适量的水和盐，直至生鸡蛋彻底煮开，才可以吃。
4、鱼腥草根猪肺汤
鱼腥草根50克，大枣6粒，猪肺250克。精选机后将猪肺切割成块，随后添加所需要的一些调味品，添加适量的水，一起烧开。猪肺煮开后，添加鱼腥草根煮三十分钟。烧开后，添加食盐调料，立即从锅中拌和出去。