中药是自己熬的好还是医院熬的好 生活百科知识
- 中药是自己熬的好还是医院熬的好
中药汤剂现阶段仍是医治疾患和健康保健的关键溶液剂之一，但因为煎制時间较长，味道大，许多病人家中都没有煎中药石锅，使许多想选用中药治疗的人望而生畏。这种让医院门诊代煎中药的患者中，大部分为年青人，她们工作中较忙，且沒有熬中药的工作经验，觉得“医院门诊更技术专业”。那麼中药材自身煎好還是医院门诊煎好？
中药材难熬方式 是十分关键的，熬药的水流量，次序及其熟度時间都是影响到药力，对症治疗就算是最精确，假如难熬不适当，药力都不可能彻底充分发挥出实际效果。我们煎中药时最好是应用石锅，不容易毁坏药效。中药材熬料時间不适合太长，時间太长会使中药材里边的成分挥发，药力减少。
我们去医院熬药的情况下，医院门诊一般应用的中药煎药机基本原理是用超高压将中药材短期内煮好，并制成一次性的包裝，在食用时只需加温就可以。我们在家里熬药需要先侵泡中药材20分钟上下，在放进石锅渐渐地熬料，一般一包中药材我们会熬料三遍。
中药材去医院难熬中药材侵泡時间、难熬時间都较为短、不区别前煎后煎，不会有难熬全过程中萃取等，中药材药效稍弱、药味口味淡，但省时方便。自身熬药相对性医院门诊来讲较为耗时费力，并且较为难把握熟度。可是自身熬料的安心并且划算。
自熬中药的注意事项
盖子：一般 一开始煎中药时需盖紧盖子，待水滚沸时能用二根木筷扛起盖子，留些间隙让蒸汽排出来。一些中药材带有蒸发成份，如香薄荷、藿香等补虚类药及其高丽参等珍贵中药材，煎制全过程中为成分易散发到空气中，则须盖着外盖熬。
侵泡：好似榨豆浆前需要侵泡大豆一样，煎制中药材前，先要用凉水将中药材侵泡1—2钟头（除用醋、酒泡的药），要20分钟。自来水煎中药用饮用水就可以，水流量要泡过中药材表层1—3公分。中药材过多或易吸湿的可适度提升。
熟度：煎制时先用文火（即火灾）烧开药水后，改成慢火（即文火）慢煎。
实际操作：煎中药时要留意拌和香科，让药水充足煎透。每剂中药材一般煎2次，第二次時间可略短。一些药品需要有所差异，如先煎、后下、服用等，中药师都是在拿药时讲清。