黑枸杞泡水成绿色是怎么回事 生活百科知识
黑枸杞泡水成绿色有可能是正常反应、枸杞变质等多种原因，存在味道改变情况下多数并不可以喝。
1、正常反应：黑枸杞用开水冲泡过程中，可能会导致里面花青素被氧化或者出现破坏，容易导致水颜色出现改变和出现颜色变绿症状，并没有出现味道改变或者其他不良情况下属于是正常反应，多数可以正常喝。
2、枸杞变质：有可能是枸杞存放时间较长或者存放环境过于潮湿导致出现了变质，容易使里面产生多种微生物或者导致口气颜色改变，可能会导致冲泡以后出现颜色变绿。出现变质情况下通常要避免喝，防止健康造成危害。