螃蟹吃不完怎么保存比较好 生活百科知识
- 螃蟹吃不完怎么保存比较好
很多人喜欢吃螃蟹，一次性买了很多螃蟹，一天之内没有办法吃完，吃不完的螃蟹又不知道如何保存，有的人是继续放在水里面养着，有的人是放在冰箱里面冷藏，想要让螃蟹的味道保持更好的状态，大家就应该了解清楚保存螃蟹的正确方法，可以先把不怎么灵活的螃蟹吃掉，也可以放在水桶里面保存。
水桶保存法
准备一个深一点的塑料桶或者塑料盘把螃蟹放进去，注意螃蟹不能重叠。然后加水到螃蟹身体一半高，不能把螃蟹淹没，如果淹没了，螃蟹可能会缺氧窒息。也不用盖上盖子，最后每天检查螃蟹，把精神不是太好的螃蟹先吃了。
冰箱冷藏保存法
大闸蟹买回来后不要把捆螃蟹的绳子解开，放入冰箱的冷藏柜(注：是冷藏柜不是冷冻柜)，大闸蟹上面盖一条湿毛巾。冰箱温度保持5到10度。同样每天先挑活力不足的螃蟹吃了，这样可以螃蟹能活三五天而且也不会饿瘦了。
浴缸保存法
如果在三五天内吃不完的话那就要有个宽敞点的地方，把大闸蟹放在浴缸里养起来。螃蟹放入浴缸，放水到刚好能淹没大闸蟹，这样大闸蟹的八条腿就能立起来在水面呼吸，这样大闸蟹可以养比较长时间，能放点小虾小鱼给螃蟹当食物更好哦!每天把精神不是太好的先吃掉。(家里没有浴缸用洗手盆养也可以)
暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。