干橄榄泡水一般有促进排便、清肺利咽、生津解毒、理气补血等功效。
1、促进排便：干橄榄里面含有许多维生素、胡萝卜素，使用干橄榄泡水能够起到促进肠道蠕动的效果，有助于改善便秘。
2、清肺利咽、生津解毒：干橄榄泡水可以起到清肺利咽、生津解毒的作用，能够缓解上呼吸道感染的症状，对咽炎和扁桃体炎有一定的改善效果。
3、理气补血、温中止痛：干橄榄性温、味甘酸，归心经、脾经和肝经，泡水还可以起到理气补血、温中止痛的功效。