长期用铁锅有什么危害 生活百科知识
长期用铁锅可能会增加消化道疾病的风险，也会引起肝脏功能的损伤。铁锅属于是生活中比较常见的一种，常用于炒菜里面有铁元素，适当用铁锅可以补充营养，但是要避免长时间用铁锅炒菜，也会对身体产生一些不良反应。
1、增加消化道疾病风险：铁锅里面具有三氧化二铁，长时间使用之后会造成铁锅生锈，还会给胃肠道增加负担，从而会对肠胃黏膜产生刺激，引起恶心呕吐的症状发生，长时间用了之后还会增加消化道疾病，比如胃部疾病等。
2、肝脏损伤：长时间用铁锅炒菜会造成身体大量的铁元素堆积，还会给肝脏功能增加负担，引起肝脏的损伤。
在日常生活中用铁锅炒完菜之后需要及时清洗，然后擦干水分，用铁锅炒菜之前也需要密切观察铁锅的状况，如果已经出现了生锈的情况时，需要清洗干净之后再用避免生锈，在炒菜的时候会造成铁元素进入到菜里面，吃了之后会对身体健康造成影响。平时在生活中需要选择材质比较好的炒菜锅，也需要在生活中多做一些体育运动，增强自身的体质。