核桃对身体有什么好处呢 生活百科知识
- 核桃对身体有什么好处呢
核桃是十分受人们的热烈欢迎的，尤其是小孩子，核桃看着就十分好吃，又拿去炒，闻起来又十分香，所以核桃就更加的吸引人的注意了，甚至使人流口水。那么，有一些人就会问了，核桃对身体有什么好处?接下来，就让我们一起来分析分析一下核桃对身体有什么好处的一些相关性的资料，请看。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
指导意见：
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
核桃，是一种非常有用的食物，对人的身体状况有很大的帮助。核桃的营养价值非常的高，里面富含了很多的蛋白质，维生素和其他人体所需要的维生素。人们一定要注意的是在挑选核桃的时候，要挑选新鲜程度较高的，不要看价格便宜就买，身体才是最重要的。