怎样去除铁锅上的铁锈呢? 生活百科知识
怎样去除铁锅上的铁锈呢?

铁锅是人们生活当中经常用到的厨具之一,而且铁锅的重要性非常高,没有它的存在,人们几乎不能够完成各种烹饪的制作。但是铁锅在使用过程中有一个缺点就是容易产生铁锈,给人们的健康带来一些影响,而怎样去除铁锅上的铁锈呢?下面就来看看相关的讲解吧。

怎样去除铁锅上的铁锈呢?

铁锈是当空气中的氧气溶解在水里时,氧在有水的环境中与铁反应,生成的一种叫氧化铁的东西,铁锈是一种棕红色的物质,它不像铁那么坚硬,很容易脱落。

1、食醋除锈法:食醋中因为含有醋酸,可以去除铁锈。先将生锈的铁锅烧热,然后将食醋擦拭在生锈的部位,这样铁锈很快就会掉下来了。

2、猪油除锈法:由于猪油中含有丰富的油脂,因此能够很好的防止生锈。将锅烧热,将肥猪油下锅,等到肥肉中的猪油熬出来后,将猪油涂匀就可以防止铁锅生锈了。

怎样去除铁锅上的铁锈呢?

3、淘米水除锈法:淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。然后将掏米水煮开一下,煮热的时候,用洗碗布反复擦铁锅,不需要很长时间,停火后放至温热,用清水将铁锅冲洗干净擦干。

4、钢丝球除锈:以上的方法都是用到了化学的原理,那么使用钢丝球擦洗就是物理的方法,使用钢丝球能够将铁锅表面的铁锈蹭掉。当然,也可以使用砂纸来除锈。

5、食油防锈法:锅内倒少量油加热,慢慢转动马勺,让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟,反复多来几次,就不容易生锈了。

怎样去除铁锅上的铁锈呢?

新锅如何处理:

1、如果是不粘锅,可以把锅烧红后,再倒入开水后煮沸,大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。

2、新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,再用热水刷干净,就可以使用了。

3、还可以把铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净,铁锅上的铁锈会清除得比较干净。

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