莴苣和莴笋的区别 生活百科知识
莴苣和莴笋的区别可能是使用的部位不同，而且使用的季节也会不一样，营养成分也会不同。
1、使用的部位不同：一般莴苣多数是食用叶片部分，又称为叶用莴苣，而莴笋主要食用茎部，称为茎部莴笋。
2、季节不同：莴苣一般主要是包括生菜或者苦菊，一般在一年四季都有，而莴笋不同，可能在春天的时候才会有，属于春天的食物。
3、营养成分不同：莴苣和莴笋可能当中都含有丰富的维生素或者是多种微量元素，但是莴苣当中的营养成分可能相对来说会高一些，能够促进肠的蠕动，预防便秘，含有大量的膳食纤维，可以减少大便干燥的状况，同时也可以减少身体上火，避免出现咽喉肿痛或者口舌生疮。
莴笋和莴苣都属于生活当中，一种纯天然物质，而且不含有任何添加剂，属于种低热量、低脂肪的食品比较适合在减肥期间吃，不容易出现脂肪堆积，对身体的健康也是有好处，但是要注意避免长时间大量吃，可能会产生腹痛和腹泻，容易出现消化不良或者脾胃虚弱的状况，多吃温热性的食物。