云南特产干果有哪些 生活百科知识
- 云南特产干果有哪些
云南这个地区是一个非常特殊的地区，因为有云贵高原的阻挡使得云南的气候非常温暖。所以有一些热带水果也可以在云南地区种植，并且云南的物种十分丰富，一些干果也是在云南产出的。随着云南近几年的发展，越来越多的人会选择去云南旅游，看一看美丽的云南景色。在旅游回家之前难免会要买一些云南特产，因此云南特产的干果类型有哪些?
云南坚果，也称澳洲坚果、夏威夷果。属山龙眼科，四季常绿不落叶高大乔木，原产澳大利亚，其果仁富含人体必需的营养成份，有很高的营养价值，被誉为“坚果之王”。多年以前，澳洲坚果被引种到云南这片红土地，经过中外科技人员多年不懈的努力，来自澳大利亚的澳洲坚果终于扎根云南这片沃土。
云南坚果的保健功能和药用价值
云南坚果含多种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的84%，不饱和脂肪酸的生理功能有：
(1)保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能;
(2)使胆固醇酯化，降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量;
(3)是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前驱物质;
(4)降低血液粘稠度，改善血液循环，降低心脏病、心肌梗塞及其它心血管病的发生;
(5)提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
云南坚果油的营养价值及适用人群
适用人群
对婴儿来说：有助于平衡新陈代谢，能促进婴儿神经核骨骼的生长发育;
对成年人来说：使胆固醇酯化，降低血中的胆固醇和甘油三酯，能有效预防心血管疾病的发生;
对于老年人来说：是老年人的滋补剂，对于骨质疏松有很好的预防作用，可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老;
对于妇女来说：富含棕榈酸及不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等酚类抗氧化物质，对于肌肤十分有利，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，护发和防治手足干裂等，是可以吃的美容佳品;
对于孕妇来说：是极佳的营养品和胎儿生长剂，对产后和哺乳期都具有很好的滋补作用。