菠萝蜜能放多久 生活百科知识
- 菠萝蜜能放多久
很多人都比较喜欢吃菠萝蜜，它的味道非常的可口，营养价值也比较高，但是菠萝蜜属于不容易保存的一种水果，所以说在平时吃菠萝蜜的时候，一定要注意保存，最好是随吃随买，至于到底能够保存多长时间，要看果实的成熟程度，成熟的越好，保存时间越短，一般如果皮比较软的时候，最多也就能够保存两天，当然如果天气比较冷，保存的时间也会比较长。
菠萝蜜能放多久
要看果熟的程度来定了，熟了而且皮软的情况下最多放两天。如果是刚摘的果，有回声的，可以放四天。
现在天气冷，可以用保密性良好的保鲜盒装起来应该能放几天。比如像安扣保鲜盒就很实用。或者用箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余，但如果买的是已切开的菠萝蜜，应减少保留存放时间，防止果核发芽。（即使发芽，也同样可食用）。
菠萝蜜什么时候吃最好
1、判断是否成熟，,先看看它的颜色是否黄了，再摸一下软了没，然后闻一下有香味了没。
2、熟了就可以切开吃了，最好是先切开一点，因为那个浆液粘手的。切开后，里面一瓣一瓣黄色的,就是果肉，可以直接吃了。
菠萝蜜剥开后怎么保存
1、剥开的菠萝蜜，放入冰箱即可。
2、连皮放冰箱，封上保鲜膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，因为菠萝蜜会发酵。
3、如果天气凉爽在10摄氏度左右，也可以放在通风处保存，不过要尽快食用。
菠萝蜜的营养价值
1、新鲜的菠萝蜜含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2、菠萝蜜含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
3、除鲜食外，还可酿造菠萝蜜酒，亦可制作菠萝蜜饯。肉包内的果核富含淀粉，煮熟喷香，略似板栗。