骨折喝什么汤最好 生活百科知识
- 骨折喝什么汤最好
骨折喝什么汤最好？对于骨折的病人来说，长时间的休养期是很困扰的，所以这时需要对患者好好的补一补，以加速骨折处的愈合速度。不过对于不同的阶段需要采取不同的饮食结构，这样才能更好的疗效哦。或许很多人都会认为骨折了，应该多喝一些骨头汤补钙，那到底能不能喝，对于骨折有没有帮助呢？应该喝那些汤呢？
骨折喝什么汤最好：
1、羊骨汤。做法:将黄豆洗净,浸半小时。蚝豉洗净。羊骨洗净,斩件。把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可。食物相克蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。
2、枸杞薏苡仁汤
枸杞子10,骨碎补15克,续断10克,薏苡仁30克。将骨碎补与续断先煎去渣,再入薏苡仁煮软后,加入枸杞子稍煮即可。
3、猪血汤:组成:猪血250克,葱、姜、精盐。将猪血切成小块,加入葱、姜,少许精盐,隔水蒸熟,分次食用。功效:具有行血止痛,活血的功效。
骨折吃什么好：
1、骨折早期
骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期，患部关节仍处於血水肿期，应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可适当的使用高营养价值的食物，适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物，满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿，宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。
3、骨折后期
对于后期，骨折患者的饮食的建议是因为已经开始骨痂的生长，患者只要继续使用营养价值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。这个阶段如果患处还有隐痛，宜每日用中药草进行局部药浴，以消除内部淤积，避免落下类风湿。
骨折手术后饮食禁忌：
1、骨头汤:很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。
2、补钙:虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。
3、不消化之物:骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
4、糖:骨折后如过量食用糖类,可导致钙被大量损耗,不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少,维生素B1不足,将大大降低神经和肌肉的活动能力,影响功能的恢复。
5、三七片:骨折初期服用三七片能收缩局部血管,治疗骨折出血。但骨折恢复一周后,出血已停,伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原,如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态,血液运行不畅,对骨折愈合不利。