常吃什么菜提高免疫力？ 生活百科知识
- 常吃什么菜提高免疫力？
人体免疫力的强弱除了与遗传性因素有关之外，最主要就是依靠平时饮食所获取的营养物质而决定，所以为了自身健康着想，就应该多吃一些有益于提高免疫力的食物。而小编也已经为此特意去搜集了相关资料，接下来就会将其中作用明显的几种总结在一起，快来看看吧。
1、芦笋。芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。
2、茄子。茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。
3、海带。海带含有丰富的粘多糖(多达32%)、蛋白质、脯氨酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及碘、钾、钙等无机元素。从而使之具有了极高的营养价值。海带中还带有硫酸酯，能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病等病毒的侵害。
4、香菇。香菇是一种高蛋白、低脂肪的佳品，也是一种能防流感的保健品。在东方国家里，人们相信香菇对延长寿命有益。可以用来防止心脏病、治疗头痛以及肿瘤等病症。并能增强人体抵抗疾病的能力。
这些食物看起来都比较普遍平常，但是所起到的食物功效却是非常显著的，尤其是可以促进免疫细胞的生长繁殖，提高自身免疫能力，所以建议大家要经常以此作为食材，制作美味食物食用，以便能够真正发挥出明显的食疗作用。