云龙菜又被称做龙须菜，是云南的一种特产，有丰富的营养价值和药用价值。龙云菜的食用方法多种多样,炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美。这种菜中有着大量的脂肪,但同时还含有很多维生素、碳水化合物和胡萝卜素，可以为人体提供充足得营养。
云龙菜简介
云龙菜因其形似龙须，所以又被当地居民称作龙须菜。它是一种生长在云南南部地区的野菜,茎部、叶子都是绿色的,新鲜的云龙菜颜色会比较清新，具有较高得营养价值。