眉豆的功效与作用是什么

眉豆的别名

饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆

眉豆的食用量

每餐约30克

眉豆的营养价值

1.眉豆提供了易于消化吸收的优质蛋白蛋，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，补充机体的营养成分，提高免疫力;

2.眉豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲;

3.眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

眉豆适合的人群

一般人群均可食用

1.适宜肾虚者、腹泻者、小便频繁者、男子遗精、女子带下病者;尤其是糖尿病、肾虚患者更佳;

2.眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。

眉豆的食疗功效

眉豆味甘、性平、咸、无毒，入脾、肾经;

具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏、调营卫、理中益气之功效;

煮治消渴、口渴、外用治腮腺炎。