山楂大多数有行气散瘀、消食健胃、化浊降脂等多种营养价值，对身体健康有一定好处。
1、行气散瘀：山楂可以起到行气散瘀营养价值，食用期间通常可以缓解身体出现气不畅等不良症状。
2、消食健胃：山楂有消食健胃营养价值，里面含有氨基酸和果酸，有利于提高自身消化功能和改善身体出现食欲不振等不良症状。
3、化浊降脂：山楂有化浊降脂营养价值，食用期间通常可以起到改善身体出现血脂偏高等多种不良症状，有辅助改善作用。