蛋白粉怎样冲泡 生活百科知识
- 蛋白粉怎样冲泡
现在有很多人都特别注重养生，养生的产品有很多种，蛋白粉就是其中一类。尤其对于经常健身的人们来说，多吃蛋白粉可以补充身体的蛋白质，而且也不会聚集太多的脂肪，但是蛋白粉的冲泡要讲究一定方法，水温不宜太高，避免流失更多的营养成分，而且要均匀搅拌，尽量避免泡沫的产生。
冲泡过程中注意水的温度一定不要太烫了。步骤一：准备一杯温水。
准备一杯温水，水的温度不要太高，在20度左右，太高的温度会让蛋白粉变质的，所以一定要凉一点比较好。
步骤二：倒入蛋白粉。
一般来说一杯300ml的水配一勺子的蛋白粉是最好的，一勺满一点，这样泡出来的会比较有味道。
步骤三：用小勺子搅拌。
接下来就是将蛋白粉和水充分搅拌了，这时候要尽量大力一点，这样可以让蛋白粉尽快溶解到水中。
步骤四：用力搅拌。
要想把蛋白粉都溶解于水中，那么就得用力搅拌，然后将没有溶解的捣碎来，这样才能更好喝。
步骤五：去除泡沫。
搅拌充分后会看到杯子上有很多泡沫，这时候用勺子将泡沫除去，这样喝起来会非常棒的,当然也可以适当加糖会更有味道。
步骤六：品尝。
等到把泡沫都一一去除的时候就可以来品尝你泡的蛋白粉了，小编爱喝巧克力味的，所以每次泡的时候都非常香，大家可以去试一下。
用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。