月饼馅有哪些 生活百科知识
月饼馅有很多类型的,有伍仁、枣泥、蛋黄、豆沙、五仁等。
拓展资料
京式月饼:外形精致,薄皮软嫩,层级 明晰,口味诱惑。 广式月饼:薄皮、绵软、甘甜、馅足 苏式月饼:酥脆、脆香、层酥叠起,燃料油而不腻,甜咸鲜美 台式月饼:以千层酥皮做成,因此美味的台式中秋月饼就务必保证皮酥、但却不油腻感。内陷一部分,台式中秋月饼吃起來口味比较绵软可口,但相比之中,潮湿感就较不如广式月饼。滇式月饼:包馅选用了滇式香肠,饼皮松散,包馅咸甜适口,有与众不同的滇式香肠香气 潮式月饼:燃料油重糖,口味绵软 滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适度,颜色澄黄,油而不腻 徽式中秋月饼:娇小玲珑,洁白无瑕,皮酥馅饱