怎样鉴别灵芝的真假 生活百科知识
- 怎样鉴别灵芝的真假
灵芝也是越来越多的人会选择的一种保健药材，但是大家在购买灵芝的时候一定要擦亮眼睛，因为许多商家以次充好，用假冒伪劣灵芝充当正品灵芝。假冒伪劣灵芝不仅对人体不会发挥出灵芝具有的药效作用，还有可能会对人体造成伤害。这时候就应该来学习到鉴别灵芝真假的小方法。
1、怎么辨别灵芝的真假
菌盖不同。正品灵芝的菌盖呈半圆形或肾形,宽约20厘米,表面有漆样光泽,有环状棱纹,呈黄褐色或红褐色;而伪品外观多呈近扇形或马蹄形,宽在9～15厘米之间,表面无漆样光泽,有心环沟,和环带,多呈锈褐色或紫黑色。
其次,菌柄不同。正品菌柄长,菌肉呈白色或淡棕色;伪品菌柄很短,菌肉为浓褐色或紫褐色。
气味不同。正品闻之微香,口尝味苦涩;而伪品气微,用口尝之淡而无味。
2、灵芝的营养成分
灵芝药用在我国已有2000多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年,已知灵芝属真菌约100余种,分布最广的为赤芝(,其次为紫芝还有树舌、松杉灵芝和簿树芝等均供药用。
主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖。
3、灵芝可治什么病
经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是,仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果,建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。
灵芝的功效与作用
1、灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。
2、灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效,可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。