煤气烧烤一般不会引起中毒，避免长时间的进食。
煤气烧烤容易导致烧烤的食物出现烤焦或者烤糊的现象，如果大量的摄入容易对胃肠道造成刺激，可能会引起一些消化不良，还会表现出腹痛和腹胀的症状，在使用煤气过程中，如果出现了煤气外漏，可能会出现煤气中毒的症状发生，一般煤气烧烤不会直接引起中毒的现象。
如果出现了煤气中毒的症状，需要立即脱离环境，要在医生的指导下选择地塞米松片、甲钴胺片、维生素b1片等药物进行治疗。