螃蟹主要包括哪些营养价值 生活百科知识
螃蟹的营养价值一般有蛋白质、精氨酸以及维生素，具有清热解毒、促进伤口愈合以及提高免疫力的作用。
1、清热解毒：螃蟹属于比较常见的一种海鲜食物，性质属寒凉，吃过之后能够起到清热解毒的效果，适合因上火因素引起咽喉肿痛的人吃。
2、促进伤口愈合：螃蟹中的精氨酸成分，在受伤或者是手术之后可以适量的吃一些，能够促进伤口愈合，缩短恢复时间。
3、提高免疫力：螃蟹里面的蛋白质成分较高，是机体细胞组成的重要部分，可以参与机体的免疫，增强抵御病毒的能力，提高自身的免疫力。