鱼腥草含马兜铃酸吗 生活百科知识
- 鱼腥草含马兜铃酸吗
鱼腥草根含马兜铃酸，常吃可致癌物质？这彻底是一个谣传来的。为何是谣传呢？其一，鱼腥草根带有马兜铃内酰胺，但不可以等同于带有马兜铃酸；其二，现阶段并未发觉有准确的数据信息说明，常吃鱼腥草根可致癌物质。
权威性医学核心期刊论文发表，强调在东亚地区，肝癌与马兜铃酸造成的基因变异息息相关。许多人强调，鱼腥草根就带有马兜铃酸，常吃可能致癌物质，客观事实简直这般吗？
鱼腥草根没有马兜铃酸
在说鱼腥草根以前，先要搞懂好多个专有名词，马兜铃科、马兜铃酸、马兜铃内酰胺。马兜铃科是生物界的一个区划，马兜铃酸是一种成分，马兜铃内酰胺则是马兜铃酸的一种类化合物。绝大多数马兜铃科的药草带有马兜铃酸，现阶段，己知有60多种多样中草药材，如关木通、青木香等。
马兜铃酸确实有害，这早有结论。2005年出版发行的《中国药典》已已不百度收录关木通、青木香等带有马兜铃酸的中药方，并应用别的种类取代。国际性癌症研究所于2008年将其列入1类致癌物质，并将马兜铃酸类化合物的纯天然化合物列入2A类致癌物质。
需要留意的是，鱼腥草根里并沒有马兜铃酸。鱼腥草根并不是马兜铃科绿色植物，没有马兜铃酸，但含马兜铃内酰胺，这二者不能等同于。马兜铃内酰胺≠马兜铃酸，并且马兜铃内酰胺在鱼腥草根中成分非常少。
有科学研究数据信息说明，在晾干后的鱼腥草根中获取马兜铃内酰胺，成分为0.016g/kg。“平时服用中的鱼腥草根均为新鮮绿色植物，水分含量较多，那样来看，1kg新鮮鱼腥草根含有的马兜铃内酰胺就更少了。”理智说，“充分考虑大家每一次服用鱼腥草根的分量，吃进身体的马兜铃内酰胺能够 忽略。”