鲜竹笋怎样保存 生活百科知识
当新鲜的竹笋大量生长出来的时候,很多人都会购买很多的竹笋回家,在这样时候一般都会把竹笋腌制起来或者是制作成笋干,对于新鲜的竹笋来说在自然的状态下很快就会失去了水分,就是非常影响在食用时候的口感,因此在保存新鲜的竹笋时,可以把新鲜的竹笋用保鲜膜包好放在冰箱里面。
竹笋怎么存放时间最久采回来后如何保存最新鲜,告诉你一个最好的办法,也是土办法。用大的容器盛一些干的细沙,然后将笋带皮深埋其中,之后在上面喷微量的水锁住水分就可以了。但是水千万不能太多否则容易腐烂。此法一般可以保存半月左右。当然如果定要采取冰箱的话建议用冷冻,但要在扒去外皮后适当的留几层皮,待要食用时再整。竹笋怎么剥皮先用刀把竹笋的尾部用刀切掉。左手拿好竹笋,大头在上面,右手拿刀,从上往下划开竹笋的皮,注意不要太用力,穿透所有皮就可以了。放下刀具,用双手顺着划开的口子往两边一拜,所有的皮都一次性脱下了,不用一层一层去剥了。