芒果坏了一点能吃吗 生活百科知识
- 芒果坏了一点能吃吗
芒果是一种口感佳，营养十分丰富的食物。现实生活中很多人都喜欢吃芒果。一般情况下芒果的储藏时间较长，但是如果储藏方法不当使芒果已经发烂，长出黑点或者发霉之后，就不建议食用了。吃了变质的芒果不仅不利于身体健康，相反的还有可能引起疾病。那么怎么判断芒果是否已经发生变质了呢？
一、芒果有黑点还能吃吗
吃吃看，有没有怪味，觉得不舒服就扔了吧。
芒果的果皮中含有多酚氧化酶类，当芒果在运输过程中受到挤压，或者在储存时经过了冷冻，其内部细胞会破损，细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变。
芒果怕冷，冷藏也会使其发生变黑的情况。所以，买来的芒果最好放在常温下，并尽快在其新鲜的时候享用完。
芒果有黑斑不代表果肉一定坏了，但在购买的时候要分清情况，尽量购买完整、新鲜、颜色正常的芒果。
二、芒果发霉还可以吃吗
看具体情况，把皮剥了，如果果肉还是黑的，就用水果刀削掉，如果还是黑的，那就别吃了。
三、芒果外面好的里面烂了是怎么回事
大多是保存不当造成的。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
芒果其实真名叫杧果，这应该很多人是不知道的，芒果是一种热带水果。芒果含有很丰富的维生素A和胡萝卜素，其蛋白质和粗纤维含量也很多，所以很多人都喜欢吃芒果。芒果虽然营养很丰富，但是有些人吃了芒果会过敏的，使其面部红肿。吃烂皮芒果要看是在什么情况下烂的皮，如果是熟透了或者是碰撞造成的烂皮，一般把烂皮去掉是可以吃的。但是由于长霉而烂皮的芒果就不要吃了，有毒素了。芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。