用面粉做玫瑰花的方法 生活百科知识
- 用面粉做玫瑰花的方法
玫瑰花是人们在生活中非常熟悉的一种花朵，也是深受大家喜欢的花，由于玫瑰花代表着爱情，因此玫瑰花总是会和浪漫、甜蜜等联系在一起。对于喜欢做烹饪的人来说，用面粉也可以做出来漂亮的玫瑰花，如果是做给小朋友吃，更是让小朋友爱不释手。用面粉做玫瑰花的做法比较简单，几乎没有失败的几率。
原料：抹茶粉、牛奶、蜂蜜、糖、发酵粉、紫薯、玫瑰红豆沙、五彩素馅。
做法步骤：
1.面粉加抹茶粉、牛奶、蜂蜜、糖、发酵粉，活成面团，盖上保鲜膜在温暖环境里自然发酵4小时以上，发酵到原来面团2倍大以上后，再揉搓面团，排出空气，再盖上保鲜膜饧发1小时。
2.紫薯蒸熟，压泥，加上面粉、牛奶、蜂蜜、糖、发酵粉，活成面团，盖上保鲜膜在温暖环境里自然发酵4小时以上，发酵到原来面团2倍大以上后，再揉搓面团，排出空气，再盖上保鲜膜饧发1小时。
3.胡萝卜蒸熟，压泥，加上面粉、牛奶、蜂蜜、糖、发酵粉，活成面团，盖上保鲜膜在温暖环境里自然发酵4小时以上，发酵到原来面团2倍大以上后，再揉搓面团，排出空气，再盖上保鲜膜饧发1小时。
4.第二次饧发好的面团分小块，分别擀成园面皮，如图叠压排列。放上用黑木耳、胡罗卜、杏鲍菇、芹菜、鸡蛋炒制的五彩素馅，放馅时靠一边些。折叠，把边压粘在一起，从一头开始卷起，卷成，整形，紫色面皮加的玫瑰红豆沙馅，做成的紫色玫瑰花，用抹茶面团加上玫瑰红豆沙馅做的绿玫瑰花，用三色面团做成的三色玫瑰花，也是加了玫瑰红豆沙馅，冷水上锅，锅开后蒸25分钟即可出锅。
小技巧
晚上把面团活好，用保鲜袋装上，放在温暖的地方自然发酵，第二天再做效果会更好。