丝瓜是我们常吃的一种蔬菜,丝瓜的营养价值比较高,在夏天的时候,人们买了丝瓜以后都喜欢放到冰箱里面,这也是一种比较好的方法,能够预防丝瓜变质,可以把丝瓜放到冰箱里面进行冷藏,但时间不能太长,因为这样能够导致丝瓜水分流失严重,营养价值会变差,所以说平时购买丝瓜以后应该尽早吃完。
丝瓜能放冰箱吗
1、可以放冰箱丝瓜是可以放进冰箱冷藏的,但是放的时间不长,因为丝瓜含水量很高也很容易流失,在冰箱里的时间放久了,水分会慢慢变干,丝瓜就会变得很软,这样的丝瓜做着不好吃,也最好不吃,因为它内部的结构已经发生了变化,食用可能会造成身体不适。一般像丝瓜这样的蔬菜最多只能在冰箱放置一两天,最好是现买现吃,营养才不会流失。
2、保存的方法想要蔬菜在冰箱的冷藏室内自由呼吸,并且蔬菜保存的时间能够长一点,最好是在蔬菜的外面包一层保鲜膜,丝瓜也不例外,虽然它是瓜类,但是它的表皮也是很脆弱的,如果表皮被破坏,它的新鲜度也会流失。如果室内温度不是很高,可以用塑料袋将丝瓜包起来,在袋子上戳几个小孔,这样保存时间会稍微久一点,但是前提是丝瓜表皮完好无损。
3、温馨小提示为了丝瓜能保存更长的时间,大家在挑选丝瓜的时候尽量挑一些外形匀称、表皮完好的丝瓜,新鲜的丝瓜尾部带有黄色的小花,丝瓜表皮上的纹理细小且匀称的是比较鲜嫩的,选购时尽量挑选这样的就可以放就一点。
丝瓜的功效
1、丝瓜肉
将丝瓜肉切成薄片,熬汤食用,能够起到清热化痰,祛湿止痒,凉血解毒的功效。对中暑,湿疹,咳嗽,尿血便血,筋骨酸痛有一定疗效。
2、丝瓜籽
丝瓜子味苦,性平,具有清热化痰,消炎杀虫的功效,将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用,对于肺热咳嗽,痰多黄稠等症有一定疗效。
丝瓜子味苦,性平,具有清热化痰,消炎杀虫的功效
3、丝瓜花
丝瓜花性寒味味苦,具有清热解毒的功效。用丝瓜花加水煎煮8分钟,放凉后饮用,对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
4、丝瓜藤
丝瓜藤是被很多朋友所忽视的,事实上丝瓜藤也是一味很好的药物。
丝瓜藤有通经活络的极好功效,有关节炎,颈椎病等症的人群,可以用十克丝瓜藤煎水饮用,这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶
丝瓜叶性微寒,味苦酸,具有极好的清热解毒,化痰止咳,活血化瘀功效,用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝,能够有效缓解脑供血不足症状。