豆笋和腐竹有什么区别 生活百科知识
豆笋和腐竹的区别是两种吃起来的口感不一样，制作的方法也可能会不同。
豆笋又被称作为豆筋是黄豆为原料，经过很多工序替炼而成的，里面含有的营养成分比较丰富，在日常生活当中可以用来炖炒和煲汤，腐竹是一种色泽比较黄的和油光透亮的食品，含有丰富的蛋白质里面也有其他的营养成分，也是豆子制作而成的，平时在吃的时候需要提前用清水泡3个小时到5个小时，可以用来凉拌和素炒。
每个人的口味会不一样，在日常生活当中有的喜欢吃豆笋，也有喜欢吃腐竹，但是都能吸收里面所需要的营养成分。