棉花糖是用什么做的 生活百科知识
- 棉花糖是用什么做的
棉花糖是白糖、硬糖或者冰糖倒入棉花糖机制作出来的。
棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。棉花糖是一种特色甜食，热量(以100克可食部分计)是321大卡(1343千焦)还是比较高的，在同类食物中单位热量较高。每100克棉花糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。
市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机，可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子，把丝拉出盆外3至10米远，像艺术表演一样。另一类为“艺术花型”棉花糖机，可将棉花糖丝通过精湛的技术做成各种形状的花型，五颜六色，非常漂亮。此类棉花糖机专用于制作各种形状的棉花糖。如何制作呢？
1.先把做棉花糖的机器的开关打开，预热5分钟，把电源关上。
2.往里面放糖，放的是砂糖，但是也可以放硬糖或者冰糖。
3.把电源打开，等2分钟。
4.这时可以看到糖丝从里面冒出来，赶紧用竹签绕一下，糖丝越出越快，所以卷的速度也一定要加快。