怎么看玉米有没有煮熟 生活百科知识
- 怎么看玉米有没有煮熟
苞米是一种杂粮，既能够 当饥饿感的正餐，又可以当香甜的用餐零食，是很多人 都喜爱的一款美味的食物。那麼要怎么判断苞米熟没熟呢？一般苞米要煮多长时间才熟呢？
看：一般来说煮开的苞米会要比生苞米色调深一些，生苞米一般会展现出带一点乳白色，熟玉米一般则会褪掉那一点乳白色。
捏：生苞米用力掐一般也有汁液，而熟玉米是沒有的。
尝：分辨熟没熟，能够 尝一下味儿，因为苞米带有很多的木薯淀粉，因此没熟的苞米一般都是含有一点木薯淀粉的味儿换句话说是生味。
一般苞米要煮多长时间才熟
一般的甜玉米和新鮮苞米，煮沸腾以后10-15分鐘就可以煮开；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮沸腾以后煮的時间需要再加多5-10分钟。
小提示：
若在同一锅内煮不一样的苞米时，能够 先将用时短的苞米夹上来，随后再次煮用时间的苞米；煮好的苞米最好是夹起凉干水份，不必长期侵泡在水中或是一直煮，那样会使苞米的味儿不浓厚，营养元素也也有一定的遗失。
半生不熟的苞米能吃吗
可以吃但建议煮开再吃
苞米关键带有木薯淀粉等物质，半生不熟的苞米在味儿上面有一点含有生味，其味儿毫无疑问比不上煮开的苞米甘甜；苞米还带有甲基纤维素、膳食纤维等，因此半生不熟的苞米可能会无法消化吸收，加剧消化吸收承担。