葡萄放冰箱里怎么保存 生活百科知识
到了夏天,躺在床上,吹着空调,再美美的吃上一串冰镇葡萄,是炎炎夏季最惬意的事儿了。但是如果每次葡萄都是现买现吃的话又太麻烦了。如果把葡萄一直保存在冰箱里,很多人都不知道正确的保存方法,一旦保存方法不得当,葡萄就会损坏。那么把葡萄保存在冰箱里应该怎么保存呢?
1、葡萄和其他的食物一样可以放进冰箱中进行保存,但由于这种水果糖分和水分含量很高,因此,就算葡萄放冰箱保存,也不适合放冰冻层,以免破坏水果质感,在保鲜层也不能长期存放,葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败。
2、葡萄自身水分含量较高,并且很容易腐败,另外葡萄表面存在一些果粉,有一定的防腐功效,因此,葡萄放冰箱不能粘水,直接将购买的葡萄进行一些清理,清除掉开始腐败的葡萄,用干燥的纸包好葡萄,放经冰箱的保鲜层保鲜即可。
3、葡萄放冰箱只能放3~5天。葡萄自身含有较高的糖分和水分,属于天然的完美菌类培养基,在常温下之只要2~3天就会腐败变质,而在冰箱中保鲜也仅仅能延长几天,放太久也会湖边变质,因此,葡萄最好是现买鲜吃
4、葡萄放冰箱保存不要洗。葡萄放入冰箱之前,应该按照吃多少洗多少的习惯,不要一次性洗太多,时间放太久很容易导致细菌的滋生。可将没有洗过的葡萄放入冰箱保存,能保持葡萄原本的口感和风味。