铜陵特产小吃 生活百科知识
- 铜陵特产小吃
铜陵比较丰富，物产丰富富饶，有着“铜陵虽小，八宝应有尽有”之美名。自然资源类型多，品味高，储藏量丰厚，更是以锡矿而出名于世;农牧业生产以谷物和农作物主导，农作物有稻谷、麦子等;农作物品种齐全，在其中苎麻、姜片、蒜头、汀豆等颇负盛名。水产资源丰富多彩，凡长江中下游地区海域及内河、湖水生产的淡水鱼种类一应俱全，在其中昏鲥鱼、鲟龙鱼、鱿鱼、镢鱼等更为珍贵。除此之外，还出产鳖、龟、大闸蟹、虾、蚌等。稀缺水生物有白鳍豚、扬子鳄、江豚、穿山甲等。
铜陵特产强烈推荐
凤丹
铜陵凤丹独具特色。乾隆皇帝铜陵县志中既有“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮这类，近亦简有服贾者，但远人市贩者多见”的记述。表明凤丹那时候早已出名在外而热销全国各地。
铜陵姜片
陵姜片经安徽农业科学院园艺花卉所科学研究评定，属白姜，排姜种类。生姜皮为白略呈淡黄色，生姜成佛手状，瓣粗肥厚型。姜指圆润，色白细嫩汁多，味辣而不呛口，属智能服用商品。铜陵姜片以“块大薄皮，汁多渣少，肉质地脆爽，香气浓厚”等特点而颇负盛名。
铜陵野雀舌
铜陵野雀舌茶通称野雀舌，为历史时间茗茶，荼叶出名本省,享淮全国性。属绿茶叶类。乾隆皇帝饮后称为“江南地区佳茗”。
汀洲黄豆
“汀洲黄豆”是铜陵地区的良种。本名“圆头黄”，挺大圆头黄和小平头黄2个品种。以蛋白含水量各自为47.87%和47.31%，比一般的黄豆要高19.7%和18.3%，脂肪率为18.46%和17.5%，比一般黄豆种类含水量稍低。