当归红糖水 生活百科知识
- 当归红糖水
当归在中医典籍当中非常受欢迎，因为当归可以作为药物治疗疾病，也可以作为保健品食用。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始重视调养身体，而食用一些富有保健成分的中药材就是人们的选择。当归就是一种非常适合养生保健的食药两用佳品。当归的吃法非常多，其中，当归红糖水就是许多女性比较青睐的吃法，下面就来看看喝当归红糖水好吗？
当归是最常用的中药之一。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫的功效。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。二者可以结合起来做当归鸡蛋红糖水喝。对面色发黄，月经不调，月经稀少的人有一定的辅助作用。
制作方法：
1、当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净
2、切成薄片。
3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
4、鸡蛋放入锅中，加水把鸡蛋煮熟。
5、取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
6、把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
7、最后加入红糖，煮至糖溶即可。
来月经时除了可以喝点当归红糖水补充气血外还应注意其他几个方面：
1、不适宜有性生活：月经期因子宫腔内膜剥落，表面形成创伤面，如果发生性生活，容易将细菌引入，使其逆行而上，进入子宫腔内，引起子宫内的感染。
2、不适宜吃太咸：过咸的食物，会使体内的盐分和水分贮留增多，在月经来前，很容易发生头痛、情绪激动和容易生气等症状。
3、不要吃油炸食品
经期饮食应以清淡为主，不要多吃油腻、油炸食品，还要适当多喝点红糖水，以及时补充被经血带走的铁质。