鲜鲍鱼保存的方法和时间 生活百科知识
- 鲜鲍鱼保存的方法和时间
活鲍鱼一般能保存2-4天。鲍鱼适合在低温的海水中生存，如果脱离海水，在5-15摄氏度的条件下的话，一般可以保存1-2天左右，如果放冰箱冷藏，通常可以保存约2天，生命力比较顽强的鲍鱼可以活3-4天左右。保存的方法一般有四种，下面我们为大家详细介绍一下具体方法：
1、冰水保存：①提前在冰箱放一瓶水，使其温度变低。②然后将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，使鲍鱼处于休眠状态。③将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可。盐水保存：①将鲍鱼放入盆中。②准备一盆清水，加入适量食盐搅匀。③然后将加盐的水倒入鲍鱼盆中，水量加至鲍鱼的一半即可。④最后将鲍鱼放入放入阴凉处即可。⑤如果是夏天的话建议放入冰箱冷藏，如果是冬天，可以直接放在阳台保存。
2、冰箱冷藏：①没有吃完的鲍鱼可以单独用保鲜膜包好。②然后再包裹一层锡箔纸，放入保鲜盒中。③将保鲜盒置于冰箱冷藏室。④这样可以减少鲍鱼水分的流失，保存鲍鱼的口感。
3、氧气机保存：如果鲍鱼数量较多，且家里有条件的话，可以将使用氧气机保存鲍鱼，这样可以不仅保证鲍鱼的鲜活度，维持其口感，而且还可以延长鲍鱼的保存时间。①将鲍鱼放入水箱内。②使用氧气机给水箱供氧即可。