老年人饮食保健知识有哪些 生活百科知识
老年人饮食保健知识可以多吃新鲜的瓜果和蔬菜、优质蛋白食物、饭菜需要煮烂一些等。
1、多吃新鲜瓜果和蔬菜：比如苹果、猕猴桃、火龙果等，这些食物中所含有的营养物质相对来说是比较丰富的，能够及时的为身体补充足够的能量，而且里面含有粗纤维，能够促进胃肠道的蠕动，缓解老年人便秘的症状。
2、优质蛋白食物：对于老年人可以多吃一些优质蛋白的食物，能够及时的补充体内的营养，而且也可以使身体的免疫力得到提高。
3、饭菜要煮烂一些：老年人消化功能相对来说是比较弱，在吃食物的时候尽量煮烂一些，能够有利于食物的消化和吸收。