瓜子的脂肪含量高吗 生活百科知识
- 瓜子的脂肪含量高吗
瓜子这种食物属于坚果的一种，很多人都会把瓜子作为零食食用，在休闲的时候嗑瓜子可以消磨时间，不过有人认为瓜子的脂肪含量很高，甚至认为吃瓜子就好像喝油一样，容易诱发心脏疾病，这让吃货们非常的担心，那么让我们来详细的了解一下瓜子的脂肪含量高吗?
第一，瓜子的脂肪含量高吗? 的确，瓜子等坚果类食物都是富含油脂的食物，瓜子中70%左右都是脂肪类物质，其他坚果也绝大部分是油脂，甚至有坚果高达80%的油脂含量。尽管我们从瓜子中摄入的脂肪与葵花籽油中的脂肪没有本质的差别，但是如果非要说说吃瓜子就等于喝油未免有些言过其实。
第二，即使瓜子中的脂肪含量占了大约一半，但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪仅占了14%，无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和低密度脂蛋白的作用，对身体有益。
第三，瓜子的另外一个好处不得不说，瓜子有结实的外壳保护，一般都没有裂口。所以，相对于那些裸露果实的坚果来说，不被裂开的瓜子中的脂肪、维生素E等不容易被氧化，较完整地保存了瓜子仁的成分。
瓜子的脂肪含量高吗?以上内容对其进行了介绍。所以为了保证身体的健康，大家在吃瓜子的时候，一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的，不停的嗑，这样很容易导致身体出现上火。所以，每次嗑瓜子少量为宜。一定要注意保护牙齿。在我们嗑瓜子的时候，对牙齿也是有一定损坏的，当然了，这是在嗑多了
的情况下，很多人还瞌出了瓜子牙，这是牙齿被磨坏的表现。