鱼刺的成分 生活百科知识
鱼刺的构成主要是有机物、矿物质、钙盐等，因为有机物存在，鱼刺较柔韧。其主要成分为钙盐。
鱼刺卡住的注意事项
1、较大的或扎得较深的鱼刺，就应该及时去医院治疗。
2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时甚至会感染发炎。
3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手，有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。