荷叶一般具有清暑化湿、凉血止血的功效与作用。
荷叶味苦、性平，可以起到祛湿、化痰的作用，天气炎热时痰湿较重，如果过度进食油腻性的食物就会导致痰浊、内湿，这时就可以用荷叶泡水饮用。可以有效改善痰浊、内湿导致的食欲不振、恶心、呕吐等不适症状，荷叶性质偏寒凉，荷叶泡水适量饮用，还可以改善血热引发的流鼻血、咳血等症状。
荷叶性寒，女性在月经期间最好不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能会加重痛经。