薏米炒几遍 生活百科知识
- 薏米炒几遍
薏米炒几遍
薏米的吃法是比较多的，可以把薏米炒熟，这也叫做炒薏米，在炒薏米的时候首先要把一些质量不好的去掉，然后放到锅中把火候调小，直到把薏米炒成金黄色，这样就炒好了，炒薏米的营养价值也非常的不错，它有利水消肿的作用，具有清热排脓的效果，还有一定的美容养颜和减肥瘦身的作用。
薏米炒几遍
先把坏的去掉，然后把薏米放进铁锅里，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。
做法：准备小半碗薏米，不用提前用水泡，用清水洗净，把水分沥干。放入锅中，用文火炒，水分还没有炒干的时候可以多反动，直至水干，小火炒，稍微翻动，炒至微焦黄，可以尝下，比较焦脆，又不糊，就可以关火了。如果关火后锅里的温度还比较高，可以翻动后放几分钟，直至冷却。
功效与作用：
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。
用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效