黄金锅涂层有害么 生活百科知识
- 黄金锅涂层有害么
黄金锅的涂层主要材料是特氟龙，这种材料比较稳定，耐高温，耐腐蚀，不粘性。家中炒菜做饭温度不会超过180度，所以这种材料用起来是健康的，无害的。在使用的过程中不要把涂层刮掉再使用。黄金锅在平时家庭中还是很环保实用的，这种独特的设计也为我们的生活带来了便利。
一般家庭炒菜的温度都在100℃以下，而不粘锅的涂层耐高温200℃以上，所以不会造成化学涂层分解。除了避免‘干烧’锅以外，也要注意不要破坏不粘锅的涂层，避免让毒性融入食物，给身体健康带来危害。”
不粘锅涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯，这种材料比较稳定，具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等优点，具有非常好的稳定性，所以被广泛应用于各行各业。
“特氟龙可耐200℃以上的高温。在200℃以下，这种材料是非常稳定的。”在家中烹饪最高温度不会超过180℃，因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的。在涂层完好无损的情况下，不粘锅没有毒性，可以放心使用。
黄金锅是可以使用的，涂层也没有什么危害，涂层主要功能是防止食物粘连锅底。黄金锅使用非常方便,特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故黄金锅设计成有手柄以方便抛炒。
此锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
黄金真空养生锅采用优质铝合金加厚材质，锅体独特设计构成，使得锅体实用，方便清洁。真空硅胶盖边与锅体完全密闭，聚热节能。高强度复合底，使得锅可适用煤气灶、电磁炉、电炉等多种灶具。
隔热手柄，符合人体工程力学设计，手感舒服，易于掌握，且耐磨损，不易腐蚀。锅身还带有小耳朵设计，对于手臂力气小的使用者也可以轻松端起整锅菜。锅盖盖上以后锅内处于真空状态，能储存更多的热能，大大节约了做饭时间，节省了能源。
黄金锅采用电子控温，可分离式调温电源线，最高1600W（猛火），最低20W（文火）根据需要选择，节约用电。
使用安全，能在超过设定的温度档的时候，自动断电、断热，温度低于设定的温度又会自动接通电源继续工作。而且黄金锅还能够一锅多用，炒、煮、蒸、煎、炸、炖样样行，拥有黄金锅相当于同时拥有了电饭锅、火锅、电炒锅、电磁炉、蒸锅，煎锅等，是一个操作简单的多功能锅。