胆结石患病期间要了解的注意事项 生活百科知识
- 胆结石患病期间要了解的注意事项
胆结石是目前的常见病，胆结石患者不光会引发胆固醇，胆囊疼痛，还会导致患者出现身心疲惫，食欲不振的现象，胆结石的患者可以通过改掉，抽烟，喝酒的习惯，保证饮食的规律，增加饮食的营养来进行预防，稳固病情，防止患者在治疗的过程中，因为某些不注意的事项导致病情加重。
胆结石患者平时饮食应该注意以下几点：
1、禁酒及含酒精类饮料
2、饮食要规律、早餐要吃好
3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
其它胆结石饮食注意事项：
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
2、宜多食干豆类及其制品。
3、宜选用植物油，不用动物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。