普洱茶发霉了还能喝吗 生活百科知识
- 普洱茶发霉了还能喝吗
祖国茶文化博大精深，现实生活中很多人都喜欢喝茶。各地均有不同的饮茶文化，的确对于现实生活中的大多数人而言适当喝普洱茶有助于身体健康，特别是具有消脂、提神等功效作用。茶一般是没有保质期的，但是如果储藏不当的话，很容易变质，那么普洱茶发霉了是否还可饮用呢？一起进行了解吧。
普洱茶发霉了还能喝吗
普洱茶如果发霉，那就别喝了。普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉，这样的茶还能喝吗?大益茶专家忠告：茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如“出了名”的黄曲霉毒素，因此发霉的普洱茶，不管有多名贵，还是别喝了!喝茶喝健康，身体最重要。
一般普洱茶是有陈香味的，但与霉味不同。挑选普洱的四大要诀是：“清、纯、正、气”。
“清”闻其味。不论普洱茶品的生熟、新旧、形状，首先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，会有陈年老味，但不该有霉味。所谓陈而不霉，陈年老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮发霉所散发出来的味道。
“纯”辨其色。普洱茶未冲泡前，要先看看茶品是否纯净、有无霉变，然后再泡泡看。当普洱茶在正常环境下存放，时间再长，茶汤颜色也不会浑浊发黑或产生怪味。
“正”存其位。普洱茶发霉的主要原因是保存得不好。普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒;又因普洱易吸味，故要存放在干净的环境中。收藏普洱茶，一定要放置在干净、通风的地方，避免受潮。