鸡头实是芡实，是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，鸡头实中含有丰富的核酸素、维生素、尼克酸、钙、氨基酸等成分，适量食用鸡头实，能够补充身体所需的营养元素，还可以提高机体的免疫力，对人的身体是有好处的。而且鸡头实还具有除湿止带、补肾固精等功效。
鸡头实是一种非常特殊的水生蔬菜，由于这种蔬菜的营养价值非常高，既可以食用也可以入药，对于肾虚的男性适量的吃鸡头实，能够改善肾虚，引起的阳痿早泄、遗精、失眠多梦、腰膝酸软等症状。