枸杞泡酒清洗好吗 生活百科知识
- 枸杞泡酒清洗好吗
近几年，人们对于养生的越来越重视，对自己的健康多了很多的关注。提到枸杞，相信很多人都不会陌生，这是一种非常实用的养生药材。枸杞子的食用方法有很多，可以直接吃，也可以熬汤熬粥，还能够泡酒喝。那么，枸杞泡酒清洗好吗?带着这个问题，下面一起来看一下这篇文章吧。
枸杞有很多价值用途，除了药用价值、林业价值和观赏价值外，枸杞还有很大的食用价值。因为其药用价值和食用价值经常并驱，所以枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。枸杞除了常用来做菜煲汤和泡水之外，枸杞泡酒也是很受人们欢迎的，枸杞酒具有很多功效，喝一杯自己泡的浓浓的枸杞酒，滋补美容又养颜。
枸杞子泡酒怎么泡
1、枸杞的选用
在购买枸杞的时候最好去药店购买，宁夏枸杞最佳，颗粒小，红亮亮的，采用宁夏中宁所产新鲜枸杞，经先进工艺精心加工而成。回来要把枸杞清洗干净去掉杂质。沥干水，避免在泡酒的时候不纯。
2、酒精的选用
选用白酒，度数在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因个人或酒量来适当的加减，最后盖上盖子，等一个月就可以喝到天然补品——枸杞酒了!
以下介绍2个比较简单的配方供大家参考：
1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克 白酒1500克
做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可(很快)
功效：补血抗衰老，美容延年益寿，滋补五脏，对视力也好。
2、党参枸杞酒
材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片(泡的时候比较好吸收)，枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
以上便是关于枸杞泡酒清洗的介绍。在用枸杞泡酒之前，其实是没有必要进行清洗的。在用枸杞进行养生的时候，应该多一些对其养生功效的了解，以便于能够正确的进行食用，从而将枸杞子的养生功效发挥到极致，有效保证人体的健康。