鸡蛋臭了吃了有什么危害

如果鸡蛋有臭味,就不能吃,如果出现中毒反应,可能会引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。而且臭味鸡蛋内的营养物质已经流失,不能起到补充营养的作用,吃了臭鸡蛋对身体没有好处,所以在鸡蛋变质后应该扔掉。

1、中毒:鸡蛋有臭味的可能是细菌、霉菌等致病菌,鸡蛋从鸡蛋上的小洞进入鸡蛋内,导致鸡蛋感染细菌变质。鸡蛋中的蛋白质被细菌分解,导致鸡蛋营养流失,其中也含有大量硫化氢,一种有毒物质,可引起人体腹泻、呕吐、头晕等中毒症状。需马上进行催吐治疗,严重者需进行洗胃治疗;

2、引发急性胃肠炎:肠胃不好的人吃了臭鸡蛋后,就会引起肠道细菌、病毒等的侵袭,这就会引起急性胃肠炎,比如腹痛、腹泻、发烧等,可以在医生指导下用头孢克肟和布洛芬等来治疗,同时增加饮水量,加强机体排泄,促使有害物质排出体外。