鸡肉不适宜人群有主要有对鸡肉过敏者。
鸡肉属于一种比较常见的食物，里面有丰富的蛋白质，同时也有多种矿物质和氨基酸，在平时适当的时候为身体补充营养物质。但是如果对肌肉过敏通常是不可以吃的，否则会伴随着明显的过敏症状，导致皮肤上面有皮疹的时候，也会引起过敏性荨麻疹。
在平时吃鸡肉的时候需要结合个人体质，然后选择合适的剂量，尽量不要一次性吃太多，避免导致肠胃消化功能受到影响，出现消化不良表现，引起腹痛和腹胀等。