痛风可以吃蚕蛹吗 生活百科知识
- 痛风可以吃蚕蛹吗
痛风这种病，在我们的生活中是比较常见的，而且大多数通风患者都会出现高尿酸的症状，饮食不合理也是造成痛风一个主要的原因，有很多痛风患者出现这么晚之后才开始注意自己的饮食，其实这时候已经晚了，如果在平时的生活中就加以注意，根本不可能会得中风，那么痛风可以吃蚕蛹吗?
很多人都意识到了饮食不合理是造成痛风的主要原因，所以只要发现痛风就开始注意自己的饮食，这是非常正确的，因为只有将自己的饮食合理化，才能很好的抑制尿酸的生成。那么，痛风人能不能吃蚕蛹?
高尿酸血症是痛风的前奏曲，也是痛风的主要病因，大约每10个高尿酸血症病人中就有1～2个发展为痛风。经研究发现，肥胖和进食高嘌呤食物过多的人易患痛风。40岁以上较为肥胖的中年男性也易患痛风，尤其是不爱运动、进食肉类和蛋白质较多、营养过剩的人。酗酒、暴饮暴食、过度的疲劳、受凉、局部外伤等等，都是痛风的诱发因素。
那么， 痛风人能不能吃蚕蛹呢?
蚕蛹入食在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。用蚕蛹油煎、烧煮、盐渍、爆炒、通过精细加工可以做成高级菜肴，还可制成别具风味的糕点、糖果和强身健体的饮料;蚕蛹榨油制酱油和味精，也是不可多得的调料。研究发现，蚕蛹含蛋白质56%、脂肪28%，蚕蛹含有20种氨基酸，包括人体及动物所必需的8种氨基酸。
蚕蛹属于高蛋白质食物，但痛风患者应该避免吃蚕蛹等高蛋白食物。所以痛风患者不能吃蚕蛹。
痛风病人必须远离高嘌呤含量的食物，这些食物包括动物内脏(如脑、肝、肾、心、肚、胰脏等)，凤尾鱼，沙丁鱼，鱼卵，鹅肉，龙虾、蟹牡蛎等海鲜、贝壳类水产，绿藻类，肉汁，火锅汤，鸡精等。还要少使用中等嘌呤含量的食物，像各种肉，黄豆，花生等。